方便面均价过5元 抢占高端市场为哪般?(图)

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2018-10-05

当前位置:正文方便面均价过5元抢占高端市场为哪般?(图)发布日期:2015-02-09浏览次数:内容摘要:为了应对方便面行业增速放缓的尴尬▓▓,方便面巨头不约而同地推出高端方便面,希望借此提升业绩▓。 包括康师傅、统一、今麦郎等在内的为了应对方便面行业增速放缓的尴尬,方便面巨头不约而同地推出高端方便面▓,希望借此提升业绩。 包括康师傅▓、统一、今麦郎等在内的方便面生产企业推出的新品均越过5元▓,不少企业甚至选择将以前的产品重新搬出江湖。

记者在走访后发现▓▓,统一、康师傅在不约而同地选择押宝高端市场。 去年下半年,统一推出定价超过元的革面,康师傅则推出定价超过6元的爱鲜大餐▓。 这些产品的定价均超过5元这一方便面定价的生死线,卖点大都集中在大块肉片、非油炸面饼等营养、健康的诉求上。

为了占领高端市场▓,方便面企业的投入也是蛮拼的。

康师傅相关负责人表示▓▓,爱鲜大餐这款新产品采用最新技术制成的冷冻干燥大肉片,公司为此专门投资3亿元建立全国第一、世界最大的专业冷冻干燥工厂。

业内人士指出▓,企业频推高端是为了改善行业毛利率不断萎缩的现状▓▓。

根据AC尼尔森的最新数据▓,截至2014年上半年▓,方便面整体市场销售额衰退%,销量较去年同期衰退%。 截至三季度▓,方便面整体市场销量下滑幅度扩大到%。 其实,方便面企业的高端化尝试早在几年前就开始了。 日清▓、今麦郎▓、康师傅、统一等此前都推出过定价5-10元的高端方便面,但市场反应并不好▓▓,这些产品难逃停产的命运▓。 因此,5元基本成方便面定价的一道难以逾越的生死线。 爱鲜大餐的前身在2009年就推出过,但当时市场接受程度并不高▓。

康师傅中央研发所所长陈应让对晨报记者表示,现在消费者的购买力增强了,我们很看好高端市场。 与此前不同,重新押宝高端市场的方便面企业现在信心满满▓。

在消费升级的背景下,超5元的方便面市场反应很好。 某方便面企业负责人对记者表示▓,该企业的高端产品上市后,有超过80%的消费者会在3个月内再次购买▓。